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驴肉含有蛋白质、钙和多种氨基酸，而猪肉含有蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。两者都是寒凉食物，一起吃容易消化不良，引起腹泻，引起身体不适。

驴肉不宜与金针菇同食。金针菇含有赖氨酸和锌，其成分会发生反应，引起心绞痛，严重时甚至危及生命。同样，驴肉也不建议与平菇、草菇等蘑菇一起食用，会危害健康。

吃过猪肉后，不要大量吃乌梅，因为其营养成分会发生化学反应，引起中毒。同时，不宜大量喝茶。茶叶中含有大量的鞣酸，会影响蛋白质的消化吸收，降低其食用价值。

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