工具/原料

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主料：300g鲜面条 ，30g干茶树菇 ，60g猪肉 ，60g小白菜

配料：适量油、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量

1/茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发。

2/猪肉切成条，放入碗中，加适量生抽和料酒腌制10分钟。

3/小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟。

4/葱姜切丝备用。

5/将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段。

6/锅烧热后，放适量油，放入葱姜爆香，放肉丝翻炒。

7/肉丝变色后，放入茶树菇翻炒。

8/放入适量盐和鸡精，加适量料酒生抽翻炒。

9/加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟，出锅即可。

10/小白菜洗净，沥水。锅内放适量清水，加一勺油，一勺盐，烧开后，放入小白菜焯熟后捞出。

11/锅内放适量清水，烧开后放入面条煮熟即可。

12/将面条捞出，放入炒好的茶树菇肉丝，摆上小白菜就可以啦。

13.美味又好吃的小白菜炒茶树菇的做法完www.nfysw.com成开吃了。

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