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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。逍遥胡辣汤配方，做一碗好吃又有特色的美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：牛肉丁、花生、豆豉(切丝)、海带(切丝)、干黄花菜(用水切碎)、粉丝。

2、辅料：胡椒粉、姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。

3、做法：将牛肉丁放入锅中加水煮沸，加入花生。(注意，胡辣汤的红色来自花生仁的红色外皮。你在街上卖的汤里看不到几颗花生，就能想到颜色是从哪里来的。)

4、当花生仁饱满，想吃脆花生的时候，可以放入海带丝、豆筋丝、黄花菜，再煮十分钟，放入粉条(如果想吃点花生，稍后再放入海带丝、豆筋丝、黄花菜)。

5、出锅前加入花椒粉、姜粉、十三香、盐、淀粉搅拌均匀。最后点一些味精或者鸡精。喝的时候淋点香油。好吃，辣，咸，香。(超市有现成的热汤也很方便。如果想喝辣的，可以多放点胡椒粉和姜粉。).

6、喝了一碗，还想要第二碗。总之，这汤开胃爽口，比原产地还不如自己煮。大家不要再喝街边那种假冒正宗的“逍遥镇草裙汤”了，实在是对人的名声不好。“逍遥镇胡拉汤”起源于周口市西华县逍遥镇。学会这种地方小吃，推荐给大家，很幸运。不要再在街上糟蹋你的胃了。有机会应该去原产地尝一尝。愿所有的游客都有好胃口，吃遍天下美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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